Najbolji proizvođači tjestenine: Najbolji strojevi za tjesteninu od KitchenAida, Lakelanda i drugih

Je li lako napraviti domaću tjesteninu?

Nakon što steknu smisao, da, ali dobivanje prave konzistencije može potrajati nekoliko pokušaja. Vaših prvih nekoliko koraka može rezultirati mrvicom koja se drobi, a koja neće zadržati oblik. Ali ustrajte - stići ćete tamo. Ipak, ne biste bili u iskušenju okriviti proizvođača tjestenine: on ne može raditi svoj posao ako konzistencija tijesta nije ispravna.



Najbolji proizvođači tjestenine koje možete kupiti u 2019. godini

1. Stroj tjestenine Imperia: najbolji proizvođač tjestenine koji možete kupiti

Cijena: £ 70 | Kupite sada od Amazona

Ova talijanska marka proizvodi adute s nevjerojatno popularnom mašinom koja se lako steže uz radnu površinu i oslobađa ruke za ubacivanje tijesta kroz valjke. Stroj od kromiranog čelika lijepo je izrađen i napravljen da traje, sa šest debljina i svim uobičajenim sumnjama kad su u pitanju rezači, uključujući tagliatelle i fetuccini. Nismo mogli vjerovati koliko je to jednostavno korištenje, čak i u prvom pokretu. Zapravo, stalno smo se tome vraćali dok smo testirali druge strojeve, pitajući se zašto oni ne bi mogli biti tako dobri. To je također cinch za čišćenje - iako budite sigurni da ga ne uronite u vodu; samo je obrišite. Jedina je mana što se ladica za vođenje može srušiti s mjesta prilično lako.





Ključne specifikacije - Dimenzije: 12 x 20,5 x 12cm; Tip: stroj za ručno valjanje; Broj debljina: 6; jamstvo: 5 godina

Kupite sada od Johna Lewisa




2. Philips Viva kolekcija proizvođač tjestenine i rezanci: najbolji proizvođač električne tjestenine

Cijena: £ 170 | Kupite sada od Amazona

Električni strojevi za tjesteninu različite su rase jer rade sav posao za vas, uključujući i izradu tijesta. Sviđa nam se ovaj iz Philipsa (koji je, uzgred, najprodavaniji brend za izradu tjestenine u Italiji), jer je kompaktan i treba vam svega 18 minuta od stavljanja sastojaka u odjeljak za miješanje da biste dobili dvije do tri porcije (450 g ) ukusne tjestenine (ili rezanci). Nema potrebe za miješanjem, miješanjem ili istiskivanjem - a zahvaljujući jedinstvenoj miješalici, miješanje je puno više ujednačeno nego neki drugi električni strojevi na tržištu. Uključena je knjiga recepata, tako da možete eksperimentirati s različitim okusima i bojama, a tijesto će razrezati na četiri oblika: špagete, penne, fettuccine i lazanje. Potrebno je vrijeme da se nakon toga razdvoji, a neki dijelovi glavnog tijela su sitni za čišćenje, ali isporučeni četkica pomaže i dijelovi su barem sigurni u perilici posuđa. Međutim, budite upozoreni: upute su vrlo složene, a apsolutno je neophodno da mjerite sastojke na mjestu - ili ćete završiti s tjesteninom koja je suva ili previše vlažna.



Ključne specifikacije - Dimenzije: 35 x 13,5 x 28,7 cm; Tip: ekstruder; Broj debljina: 4; jamstvo: 2 godine

3. Stroj za tjesteninu Lakeland: Najbolji proračunski proizvođač tjestenine

Cijena: 29,99 £ | Kupite sada od Amazona

Ako se još niste upustili u tu kuharsku aktivnost nadahnutu talijanskim jezikom, onda je ovo stroj za vas. Jedinica od nehrđajućeg čelika je jeftina, a da nije skupa, a jednostavna je za upotrebu, s impresivnih osam debljina kako bi vam omogućili fettuccine, tagliatelle i lasagne među ostalim vrstama tjestenine. Kao i skuplja Imperia, steže se na vašoj radnoj površini, ali ovaj je stroj malo veći. Isprobali smo osnovni recept tijesta do kojeg se dolazi, zatim ga nahranili valjcima barem tri puta prema savjetu, a zatim smo napravili rezanje - i sve je išlo po planu. Iako možda nije tako robustan i dobro izrađen kao skuplja Imperia, odlična je proračunska opcija za stvaranje i rezanje glatkog, bujnog tijesta od tjestenine.

Ključne specifikacije - Dimenzije: 22 x 21 x 15cm; Tip: stroj za ručno valjanje; Broj debljina: 8; jamstvo: 3 godine

Kupite sada od Lakelanda


4. Marcato Atlas 150: Najbolji proizvođač tjestenine za glatko djelovanje kotrljanja

Cijena: £ 40 | Kupite sada od Amazona

Ako sjajni krom jednostavno nije vaša stvar, tada ćete biti zadovoljni kada otkrijete da Marcato Atlas 150 dolazi u nizu raskošnih boja. Akcija kotrljanja bila je najglađa od gomile ovdje, s fantastično gipkom ručicom i ravnomjernim i jednostavnim mehanizmom okretanja koji daleko nadilazi jeftinije modele - nešto što Marcato stavlja u 'patentirane anodizirane aluminijske valjke'. Također u njenu korist ide i sam podešavanje debljine (10), koje je naše tijesto bilo tanje od bilo kojeg drugog stroja koji smo koristili. Možete kupiti dodatne dodatke za raviole i papardele, ako smatrate da dva rezača nisu dovoljna za vaše kulinarske potrebe, a zamjenske ručke i stezaljke su također dostupni - iako je ovaj proizvođač tjestenine tako dobro napravljen da sumnjamo da će vam trebati. Tamo je pričvršćivanje motora dostupno onima koji vole malo automatizacije. Imajte na umu da je ovaj stroj težak i da ima nekoliko čvorova koji se mogu očistiti.

Ključne specifikacije - Dimenzije: 20,3 x 20,3 x 17,8 cm; Tip: ručni / električni stroj za valjanje; Broj debljina: 10; jamstvo: 10 godina

5. Set alata za valjanje i rezanje tjestenine KitchenAid 3 komada: Najbolji set za prilaganje proizvođača tjestenine

Cijena: £ 155 | Kupite sada od Amazona

Trebat ćete posjedovati KitchenAid mikser da biste koristili ovaj stroj za tjesteninu, ali ako to učinite, toplo vam savjetujemo da ga isprskate na ovaj prilog talijanskog proizvoda s tri valjka. Započnite pomoću KitchenAid-a za izradu tijesta od tjestenine - naše je svaki put ispalo savršeno - zatim pričvrstite valjak da stvorite potrebnu debljinu tjestenine; u ponudi je osam postavki debljine. Ako prilagodite postavke i osjećate poteškoće, čak je moguće napraviti tjesteninu za anđele s kosom. Postoje dva rezača za izradu fettuccina ili tanje špagete; ostale oblike, poput lazanje i tortelinija, lako je rezati rukom. Uključena je četkica za čišćenje, što je sve što vam je potrebno da istrgnete iz tijesta. Ne baš proračunska opcija, već izuzetno dobro dizajniran i dizajniran set koji će nadživjeti većinu drugih proizvođača tjestenine.

Ključne specifikacije - Dimenzije: N / A; Type: električni stroj za valjanje; Broj debljina: 8; jamstvo: 3 godine

Kupite sada od Lakelanda


6. Pametni proizvođač tjestenine: Najbolji proizvođač tjestenine za sušenje

Cijena: 129,99 £ | Kupite sada od Amazona

Šest minuta od trenutka dodavanja sastojaka: to je sve što je potrebno za pravljenje svježih tjestenina s ovim uređajem „sve u jednom“. Uz rukovanje miješanjem i istiskivanjem, ovaj proizvođač ima ventilator koji suši svježe tjestenine kako je napravljena tako da ćete potrošiti manje vremena čekajući večeru. Ima šest dodataka za izradu različitih oblika, uključujući rezance, talijatelle i špagete. Neće napraviti tjesteninu od listova, ali postoji puno potencijala za eksperimentiranje s različitim brašnom, poput slanuta ili leće, ili za korištenje tijesta za kolače ili tijesta za kolače. Uz LED zaslon i soft-touch kontrole, moderna je i jednostavna za korištenje, dok su tjestenine koje proizvode toliko autentične da bi trebale zadiviti čak i tradicionaliste. Naša jedina zamisao odnosi se na miješalicu koja je malo na maloj veličini. Odjednom nosi samo do 300 g brašna i 150 ml vode, tako da ako napravite veliku seriju, morat ćete je stalno nadopunjavati.

Ključne specifikacije - Dimenzije: 35 x 33 x 19cm; Tip: ekstruder; Broj debljina: 6; jamstvo: 1 godina

Jezici
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese