Najbolja pećnica za pizzu 2020: Najbolje pećnice za pizzu na plin i na drva

Oglas

Želite zaraditi svoju pizzu zarezu? Pogledajte naš izbor najboljih pećnica za pizzu na otvorenom

Neki su sretni što naručuju od Dominovih Ali ako imate prijatelje i želite nešto što je iznad vašeg prosjeka, zašto ne biste otišli na bolje? Dodajte pećnicu za pizzu u svoj arsenal za kuhanje na otvorenom i možete predstaviti domaću pizzu svježe izvađenu iz vatrenih udubljenja specijalne pećnice - i to sve u nekoliko minuta.



Pogledajte povezano Najbolji roštilj: najbolje sunčajte uz najbolje roštilje Najbolji tanjurići za umake 2019: Skuhajte oluju s najboljim setovima za tave od 70 £

Kao što očekujete, namjenske pećnice za pizzu isporučuju se u svim oblicima i veličinama i priloženim svim vrstama cijena. To je nešto što želite mudro uložiti, pa smo sastavili ovaj vodič kako odabrati savršenu pećnicu za pizzu - nakon čega slijedi popis najboljih peći koje su trenutno dostupne, i na plinske i na drva.

Izbor urednika: Ooni 3

Naš najbolji izbor bio je lagan: Ooni 3 je, uz daljinu, najbolja pećnica za sve pizze. Lagan i kompaktan, ipak nudi nevjerojatan udarac, isporučujući temperaturu od 500 ° C koja će vaše kreacije kuhati u samo 60 sekundi. Predlažemo vam da potrošite dodatnih 30 funti na paket koji uključuje pokrivačku vreću i vreću drvenih peleta. John Lewis 229 £ Kupi sada

Kako odabrati najbolju pećnicu za pizzu za vas

Budi realan

Kad zamislite svoju fantastičnu pećnicu za pizzu, možda razmišljate o nekoj od onih ogromnih pećnica s kupolama koje su izrađene od opeke i gline, a obično ih možete pronaći u pizzerijama, restoranima i na tribinama određenih TV kuhara.





Koliko god ove peći izgledale veličanstveno, dizajnirane su za komercijalnu upotrebu i za stotine pizza dnevno - što je nešto što vjerojatno ne planirate raditi. Također ih općenito izrađuju specijalne tvrtke i prilično su skupe. Ali ako ste spremni za stvaranje vlastite prave, pizzeria pećnice u stilu, postoje blogovi vani koja može naučiti kako ih sami izraditi u stilu 'uradi sam'.

Plin ili drva?

Pećnice za pizzu koriste gorivo ili drvo i svaka ima svoje prednosti i nedostatke.



Velika većina pećnica za pizzu peče se na drva jer se pizze optimalno kuhaju u kratkim, žestokim eksplozijama vrućine. Vrijeme kuhanja obično traje između 30 sekundi i pet minuta, a gotovi rezultat jednostavno je nedostižan u plinskoj ili kućnoj pećnici.

Glavna prednost peći na pizzu s pogonom na plin je u usporedbi s malim održavanjem: nema vremena za pripremu ili čekanje i nema pepela za čišćenje nakon toga. Umjesto toga, sve što trebate učiniti je priložiti kantu s butanom ili propanom. Također se temperatura plinske pećnice za pizzu može prilagoditi jednostavnim okretanjem brojača, mada kako je objašnjeno, to nije nužno.



Što se još može kuhati u pećnici za pizzu?

Bilo koja vrsta hrane koja se dobro snalazi na jakim vrućinama. Ostala jela na bazi kruha odličan su izbor, kao što su focaccia, pljeskavica i lahmacun (pica turske janjetine), ali možete eksperimentirati i s jelima poput odreska, lososa, traybakesa, frittata i pečenih jaja. Izbjegavajte perad: ukoliko nije stručno kuhana, vjerojatno će na kraju spaliti izvana i iznutra sirovo.

Kamo treba ići?

Negdje u vašem vrtu gdje je relativno zaklonjeno od povjetarca, jer vjetrovi mogu poslati hladan zrak u vašu pećnicu i sniziti temperaturu kuhanja. Trebat ćete ravnu, ravnu površinu na kojoj možete odmarati pećnicu, bilo da je toplotna ploča za stol ili zemlja ako ima svoje noge ili stalak.

Imajte na umu da će peći na drva stvarati priličan dim, kako se povećavaju. To se može umanjiti upotrebom dobro začinjenog drva (tj. Drva koje se suši više od šest mjeseci), ali ipak biste trebali poduzeti iste mjere opreza kao i kod roštilja: držite prozore svoje kuće zatvorenim i uklonite pranje crta.

Najbolja pećnica za pizzu koju možete kupiti u 2019. godini

1. Dobra pećnica Napoli na otvorenom: Najbolja pećnica za pizzu na početku

    Cijena: £ 176 | Kupite sada od Amazona


    Osnovana 2003. godine, talijanska tvrtka Forno Buono uživala je zvjezdani porast ugleda jednog od vodećih proizvođača proizvođača peći za pizzu u zemlji. Napoli peć na drva nudi kvalitetu i svestranost za umjerenu cijenu, a odlična je pećnica za pizzu početne razine za one koji pažljivo promatraju svoj proračun.

    Sadrži kamen za pizzu, koji osigurava da se vaše pizze ravnomjerno kuhaju, kao i polica za gorivo za spremanje vreća od drva ili drvenog ugljena. Njihovi toplinski zidovi s dvostrukom površinom također sprečavaju da se vanjska strana pećnice previše zagrije, tako da možete izbjeći opečene prste. Točkovi olakšavaju brzo kretanje i izlazak iz vašeg šupa ili garaže. Izvrsna ideja kojom ćete iznenaditi svoje prijatelje na sljedećem roštilju.

    Ključne specifikacije: Vrsta goriva: Drvo / ugljen; Dimenzije: 49,7cm x 37cm x 156cm; Prijenosni? Da

    2. Blaze Box: najbolja pećnica za roštilj za pizzu

    Cijena: £ 55 (£ 70 s veslom) | Kupite sada od Amazona


    Nije strogo pećnica za pizzu, toliko vješto sjeckanje vašeg roštilja. Ideja Blaze Box-a je da ga parkirate na roštilju svog roštilja, a ogromna količina topline stvorena u unutrašnjosti savršena je za pravljenje pizza. Krov Blaze Box-a ima mjerač temperature, tako da ćete znati kada je spremna za kuhanje vaše pice, kao i kamen od 10 mm za pizzu koji će osigurati da vaše kreacije imaju hrskav temelj.

    Naravno, izvedba ovog uređaja ovisi o toplini roštilja na kojem je sjeo, pa se pobrinite da ispod vas bude jaka i stalna toplina. Moglo bi izgledati malo i skromno, ali predlažemo da razmislite o Blaze Box-u ako će se vaša priprema pizza baviti oko roštilja. Pokupi snop koji dolazi s veslom ako želite izgledati kao pravi piazzolo: to je samo dodatnih 15 £.

    Ključne specifikacije - Vrsta goriva: Roštilj;Dimenzije: 37,5 x 29 x 13 cm; Prijenosni? Da

    3. Ooni 3: Najbolja pećnica za pizzu s vrijednostom za novac

    Cijena:199 € (229 £ s pokrovnom vrećicom i peletom) |Kupite sada od Johna Lewisa


    Škotska tvrtka Ooni koju je financirala gužva - prije bila poznata kao Uuni - brzo je postala jedan od najpoznatijih proizvođača pizza peći. Ovaj nedavni dodatak njihovoj ponudi pogađa mjesto između kvalitete i pristupačne cijene: za samo 199 £ dobivate pećnicu koja dosegne 500 ° C za deset minuta. U toj vrućini, pizzama je potrebno samo šezdeset sekundi za kuhanje.

    Ono što nam se najviše svidjelo u vezi s Ooni 3-om je kako je prenosiv. Teži samo 13 kg, može se lako podići i nositi jednim parom ruku. Takođe je kompaktan, a noge omogućuju lako sjedenje na radnoj površini bez rizika da spalite površinu.

    Kao pokriti se prodaje zasebno, jedna mudra opcija bila bi pokupiti kompletan set s pećnicom i paketom drvenih peleta za dodatnih 30 £.

    Ključne specifikacije - Vrsta goriva: Granulati drva;Dimenzije: 35cm x 64cm x 24cm; Prijenosni? Da

    Kupite sada od Johna Lewisa


    4. Gozney Roccbox: Najbolja kombinirana pećnica za pizzu s gorivom

    Cijena: 499 £ | Kupite sada od Gozneya

    Ne možete se odlučiti između peći za pizzu na drva ili plina? Bez brige: Gozney Roccbox ga je pokrivao. Ova kompaktna pećnica izgleda kao na drvenim peletima, tako i na kanisterima za plin - svaki iz zasebne cilindrične gorivne ćelije, a oba se vrlo lako mogu pričvrstiti bajonetom.

    Od dvije vrste goriva, otkrili smo da je plin bolja opcija - ne zato što je lakše modulirati umjerene, već zato što je dostigao taj 300 ° C + slatko mjesto mnogo brže nego kad smo zapalili košaru od drvenih peleta, koja je uzela neko vrijeme da se popne na iznadzemne temperature u pećnici. No obje vrste goriva proizvele su pizze koje su bile hrskave, ukusne i prikladno ugljenisane.

    Teži solidnih 20 kilograma, Roccbox je prenosiv na pritisak - ovaj ga sigurno ne želite vući za velike udaljenosti. Ali je izuzetno jednostavno sastaviti, a preklopljene noge znače da možete odmarati na stolovima bez rizika da ostave mrlje. Limeno zeleni silicijski poklopac bio je lijep dodir, nikad previše vruć za rukovanje - i doista prilično sladak.

    Ključne specifikacije - Vrsta goriva:Granulati drva; plinDimenzije:38cm x 52cm x 47cm;Prijenosni?Da

    Kupite sada od Gozneya


    5. Pizzacraft Pizzeria Pronto Pizza pećnica: najbolja plinska pećnica za pizzu

    Cijena:£ 265 |Kupite sada od Amazona


    Ako želite sve pripreme i čišćenje svesti na minimum, ova plinska pećnica tvrtke Pizzacraft jedna je od najboljih. Umjesto da trošite vrijeme na osvjetljenje drva, a zatim nakon čišćenja pepela, sve što trebate je spojiti Pronto u spremnik za propan.

    Ima sve iste prednosti prenosivosti kao i Ooni 3, težine samo 13 kilograma, a puni će 25 sati na spremniku s propanom punih 25 sati. Ova je pećnica najbolja za one koji žele napraviti svoju pizzu što je moguće gužvi.

    Ključne specifikacije - Vrsta goriva: Plin (propan);Dimenzije: 47,2cm x 45,7cm x 39,4cm; Prijenosni? Da

    6. Morsø Forno vanjska pećnica: najbolja luksuzna pećnica za pizzu

    Cijena: £ 1.099 | Kupite sada od Johna Lewisa


    Ova glatka, ovularna pećnica za pizzu izuzetno je elegantna i, osvježavajuće za takav vrhunski komad, ne dodaje nepotrebna dodatna zvona i zviždaljke. Mørso Forno nevjerojatno je jednostavna peć na drva čija unutrašnjost s niskim stropom stvara ogromnu količinu topline. Proces punjenja drvenim sjeckalicama, zatim čišćenje prostora za pizzu nakon što se zagriju, neće uplašiti nijednog novajliju.

    Mørso Forno je pećnica za samostalno sastavljanje koju je lako sastaviti, ali težine 96 kilograma je mnogo teže brzo spremiti kad se kišne oluje sakupe. Oznaka cijene to najbolje odgovara zavjerenim proizvođačima pizze koji će redovito koristiti svoju pećnicu. Ali zbog čiste estetike, to se ne može pobijediti.

    Ključne specifikacije - Vrsta goriva: Drvo, sječke;Dimenzije: 37,5 x 29 x 13 cm; Prijenosni? nije

    Kupite sada od Johna Lewisa

    Jezici
    Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese