Najbolji mikrosteri za stalak: Izvrsni mikseri iz KitchenAida, Kadulje, Swan-a i mnogih drugih

Oglas

Vrijeme je da nabavite Great British Bake On s najboljim mješalicama za postolje koje možete kupiti od 80 do 399 funti

Bilo da ste obični obožavatelj Izvrsna Britanka, iskusna ninja za pečenje ili jednostavno maštariranje mišića za pečenje kod kuće, jednostavno ne postoje dva načina za to - vi potreba postolni mikser. Najbolji mikseri za stalak pomažu vam da budete bolji kuhar: oni mogu naporno raditi od miješanja kolača i tijesta, pa čak i mijesiti tijesto za kruh, tako da ne morate.



Ako pravljenje kolača vraća bolna sjećanja na mrtve ruke i bolne ruke, tada će mikser za stalke biti nešto otkriće. Rezultati su bolji od bilo koje količine mišićnog i ručnog miješanja ruku: kolači su mekši, kruh i baze pizze su lakši, a vrhnje se tuče do savršenstva.

Iako su neki kuhinjski uređaji sitniji nego što vrijede, mikser za stalke štedi vam dragocjeno vrijeme kuhanja bez dodatnog opterećenja posuđa. Uostalom, ionako ćete umazati zdjelu i batine, a dodaci i zdjela često su sigurni za pranje posuđa.





Pročitajte naš vodič za kupnju miksera za stalak i naš izbor najboljih miksera koji su trenutno dostupni.

Kako odabrati najbolji mikser za postolje za vas

Koliko bih trebao potrošiti?

Dobra vijest je da možete dobiti adekvatnu mješalicu za postolje za manje od 150 funti. Potrošite više i dobit ćete bolje značajke i vrstu izrade koja je izgrađena u namjeri da preživi godine opsesivnog djelovanja pečenja.



Koje privitke dobijam kao standard?

Mikseri za postolje obično dolaze s tri nastavka: batom, šlagom i kukom za tijesto. Nekoliko modela također dolazi s mekanim batom koji stvarno lomi mješavinu sa bočne strane zdjele poput lopatice, štedeći vam posao i prilično prepolovite vrijeme miješanja.

Također ćete želite zaštititi od prskanja kako biste spriječili eksploziju šećera i glazure. Moderne samostojeće miješalice često imaju zapanjujuće moćne motore - povećajte snagu malo previsoko, pa ćete možda pomisliti da nosite svoju smjesu za kolače umjesto da je jedete.



Koji se pribor može nabaviti?

Neki postolni miješalice imaju točke napajanja na vrhu ili iznad zdjele za pričvršćivanje dodataka poput spiralizatora, brusilica za meso, blendera i još mnogo toga. Ovo je praktična opcija za uštedu prostora jer uklanja potrebu za više uređaja.

Pogledajte povezano Najbolji aparat za kavu 2019: najbolji strojevi koje smo ikada testirali Najbolji toster: 2 tostera sa 4 kriška i 4 tona od kriške već od £ 40

Ako želite dodatni pribor, pazite na ponude gdje mikser dolazi u paketu. Nejasniji dodatni pribor uključuje proizvođače kobasica, zdjele za pravljenje sladoleda i proizvođače tjestenine. Ako vam nedostaje prostora na kuhinjskim površinama, stroj je više talentiran.

Što je 'planetarno djelovanje' i zašto mi je to potrebno?

Svi najbolji mikseri za postolje koriste se onim što nazivamo planetarnim djelovanjem. To vam omogućuje da miješate sadržaj sjajno, bez potrebe za velikim velikim okretnim strojem koji je veličine zdjele.

Umjesto da se vrti oko jedne središnje točke, kuka za tijesto ili tijesto pomiče se u jednom smjeru, dok se pogonsko vratilo pomiče drugom, osiguravajući da nastavci dođu do svakog kuta zdjele. Rezultat je učinkovito miješanje, svodeći na to koliko često trebate strugati sastojke s donje strane zdjele. Prilično ništa ne prolazi neuzvraćeno, štedeći vam puno vremena.

Na kakve premium značajke moram paziti?

Oduševljeni kuhari možda žele paziti na digitalne značajke kao što je mjerač odbrojavanja. To vam pomaže da pratite vrijeme tako da ne pretjerano kuhate jaja, ali je i oprezno držati vrijeme miješanja kratkim i slatkim kako biste osigurali da se motor ne pregrijava.

Neki mikseri također imaju gumb za pauzu, tako da možete dodati sastojke, a zatim se vratiti na istu postavku brzine. Mekani start smanjuje nered tako što ide u početku vrlo nježno. A senzor opterećenja otkriva kada miješate nešto što je posebno naporno ili jednostavno, a zatim podešava snagu tako da brzina bude dosljedna bez obzira na sve.

Ipak, na osnovnoj razini želite postolni mikser s pristojnim brojem postavki brzine i opcijom za dodatne dodatke.

PROČITAJTE Sljedeće: Najbolji prerađivači hrane za kupnju od £ 50

Najbolji mješalice za postolje koje možete kupiti

1. KitchenAid Artisan 5KSM175PS: Najbolji mikser za samostojeće i iskusne pekare

Cijena: £ 430 | Kupite sada od Amazona


Ako ste dobro iskusni pekar ili ste barem težili tome, Artisanine četiri snažna nastavka i dodatna zdjela za miješanje provest će vas kroz najteže proizvode.

Postoji deset postavki brzine, što vam daje fleksibilnost da lagano istučete bjelanjke, snažno mijesite tijesto ili radite bilo što između. I još bolje, sve to radite za to da nema vremena, miješajući smjese do savršenstva u nekoliko sekundi. Prilično je velika, ali dovoljno elegantna da će zauzeti svoje mjesto na kuhinjskoj ploči.

Na površini, Artisan se čini kao skupi skok iz klasične mješalice s postoljem. Međutim, kada razmislite o dodatnom prostoru, snazi, dodacima i zdjelici - poskupljenje ne djeluje toliko nevjerojatno.

Ključne specifikacije - Snaga: 300W; Kapacitet: 4,8l (s dodatnom posudom od 3l); Postavke brzine: deset; Privitci: prirubnica s prirubnicom bez klizača, plosnati preklopnik, žica za bušenje, kuka za tijesto

2. Kenwood KM337 Classic Chef: Najbolja mikserica za stajanje ispod 200 funti

Cijena: £ 140 | Kupite sada od Amazona


Iznenađujuće pristupačan za kuhara Kenwood - klasični dizajn koji je izdržao test vremena. Mnogi od nas će kao djeca obožavati sjećanja kako ližu kolače, a ovi ažurirani modeli koji svi pjevaju plešu postaju jednako kultni. Ako tražite ozbiljnu snagu zajedno s kvalitetom izrade koja je osmišljena kako bi se smanjile višegodišnje zloupotrebe, onda Classic Chef označava sve kutije.

Kao i legendarni K-bat, dolazi s balončićem za jaja i kukom za tijesto za pečenje kruha. Prozirna zaštita od prskanja na vrhu poboljšava originalni dizajn.

Zahvaljujući planetarnom djelovanju, zvijer lijepo otima hranu iz zdjele; ništa ne prolazi neuredno. Ali ako ste oduševljeni pekar, vrijedno je pročitati upute i naučiti kako točno postaviti pribor (brzo je, samo podesite zapornu maticu). Na taj način dobiva se udarac, kuka ili kuka savršeno postavljen da gotovo dodiruje zdjelu.

Tamo gdje neke postolne mješalice imaju višestruke brzine, KM337 je promjenjiv - samo okrenite kotačić tamo gdje god se osjeća dobro. Također ima i postavku pulsa za brzo snimanje.

Dodatni dodaci uključuju procesor za hranu, blender i proizvođač sladoleda, a svi se pričvršćuju na vrh. KM337 je također dostupno s dodatkom za miješalicu koji sjedi na vrhu za dodatnih 60 funti.

Ključne specifikacije - Vlast: 800W; Kapacitet: 4.6L; Postavke brzine: varijabla; Prilozi: kuka za tijesto, k buter, šlag

3. Sage by Heston Blumenthal Scraper mixer: Najbolja miksera za hranu

Cijena: £ 250 | Kupite sada od Amazona


Heston Blumenthal posuđuje svoje ime ovom brendu Aussie, i to s dobrim razlogom. Kadijevi uređaji uvijek su inovativni i dizajnirani su na umu: vrhunski dizajn i neobične karakteristike daju im presudnu prednost u odnosu na suparničke premium uređaje.

Sva tri dodatka su sigurna za perilicu posuđa. Najistaknutiji je strugač s fleksibilnim rubovima koji obrišu stranu zdjele - smatrajte to brisačem vjetrobranskog stakla za vašu smjesu za kolače. To, zajedno s planetarnim djelovanjem, znači da sve drži u smjesi. Rezultati su super glatki, a miješanje je puno brže jer sastojke nikada ne morate strugati.

Ostale njegove glavne novosti su posuda od borosilikatnog stakla s ručkom, tako da možete paziti na napredak miješanja, zaštitu od preopterećenja motora i tehnologiju osjetljivosti opterećenja koja otkriva miješanje teških tijestova i automatski podešava snagu za održavanje odabrane brzine , Dolazi s lopaticom i spremnikom za kabel.

Ključne specifikacije - Vlast: 800W; Kapacitet: 4.7l; Postavke brzine: šest; Prilozi: kuka za tijesto, strugač za struganje, žičana bič

4. Smeg SMF01 samostojeći mikser: Najbolji mikser za stil dizajnera

Cijena: Od £ 250 | Kupite sada od Johna Lewisa


Iako neki mikseri mogu biti skloni elegantnom utilitarističkom stilu, Smeg kanali iz pedesetih godina prošlog vijeka koji su istovremeno elegantni i ukusno retro. Međutim, važno je naglasiti da je ovaj mikser mnogo više od lijepog paketa, čak i ako ga možete odabrati u sedam različitih boja. To je isto toliko radnog konja kao i vaš prosječni kuhinjski stroj, tukući se, mlatajući i miješajući s najboljima. Dodatni dodatak potencijal je pretvoriti u multifunkcionalnu miješalicu koristeći utičnicu na prednjoj strani, tako da uz dodatnu opremu može biti i valjak za tjesteninu, brusilica za hranu, rezač ili čak proizvođač raviola.

Na prednjoj strani pečenja njegova prostrana zdjela sadrži do 12 bjelanjaka za planine meringue, 2,8 kg glatkog tijesta za kolače i litru vrhnja, a osim toga, možete odabrati između deset brzina, pri čemu ćete miješati ili miješati jednostavno ili jednostavno. Nažalost nema zaštitne pločice, ali uključeni poklopac zdjele zaista je prikladan za odlaganje. Cijena cijene miksera čini više ulaganja nego nekom, ali ako planirate u potpunosti istražiti njegov potencijal, to je velika vrijednost kupnje.

Ključne specifikacije - Vlast: 8000W; Kapacitet: 4.8l; Postavke brzine: to; Prilozi: kuka za tijesto, plosnati bat, žica

Kupite sada od Johna Lewisa


5. MiniA mješalica KitchenAid 3.3L: najbolji kompaktni mikser

Cijena: £ 399 | Kupite sada od Johna Lewisa


Kada nema dovoljno prostora za radnu površinu ili ormarić, ovaj Mini miješalica je savršeno rješenje. Iako je možda 20% manji, to je samo lagani kompromis s njegovim većim bratom, Obrtnikom. Za početak, još uvijek ćete moći usitniti do osam bjelanjaka, vrhnje 2 kg pire-krumpira ili miješati 680 g običnog brašna u svojoj 3,3-litarskoj zdjeli, koristeći deset brzina koje pokreće tihi motor s izravnim pogonom. Uz to, ima isto temeljito planetarno miješanje djelovanja Artisan-a, pa čak i glavicu za pričvršćivanje na prednjoj strani. To znači da možete napajati sve što možete s običnim modelom nagibne glave KitchenAid - mljevenim mesom, kriškama povrća, valjanjem ili rezanjem tjestenine ili cijeđenjem, nasjeckanjem i prerađivanjem hrane - bez izvlačenja drugog uređaja.

Lakši je od miksera pune veličine, težine 6,5 kilograma i sklon je da bude težak kada se glava nagne, ali njegove su performanse i dalje nevjerojatno dobre. Dva njegova dodatka imaju poliesterski premaz protiv lijepljenja i sigurno su u perilici, tako da je manje čišćenja i nakon što završite. Nijedan splashguard nije razočaranje cijene, ali u protivnom je lijepo dizajniran kompaktan paket.

Ključne specifikacije - Vlast: 250W; Kapacitet: 3.3l; Postavke brzine: to; Prilozi: kuka za tijesto, ravna kugla, žičana bič

Kupite sada od Johna Lewisa


6. KitchenAid K45SS klasična mješalica: Najbolja premium miksera za početnike

Cijena: 299 £ | Kupite sada od Amazona


Ovo je manji od dva popularna kućna miksera KitchenAida s planetarnim djelovanjem i prilično je dobar. Jedina naša briga je snaga miksera - 275W ne zvuči dovoljno. Kada drugi modeli pružaju dramatično više snage za sličan novac, čini se da KitchenAid pomalo škrt.

U praksi su obje miješalice dovoljno snažne za kućno pečenje, ali teški poslovi poput miješanja tijesta borba su za motor - pa ako planirate koristiti svoj stalni mikser za svoj svakodnevni kruh, a zatim potražite nešto snažnije. Ali ako ste više GBBO kuhar, KitchenAid neće razočarati.

Naša druga, manja svađa je da ne dolazi sa zaštitom od prskanja, pa ćete za nju morati dodatno platiti. Ovo bi stvarno trebalo biti standardno na miješalici po ovoj cijeni.

Ključne specifikacije - Snaga: 275W; Kapacitet: 4,5 L; Postavke brzine: šest; Prilozi: ne-ljepljivi plosnati bat, žica za bušenje, kuka za tijesto s neljepljivim tijestom

Jezici
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese